嬰幼兒營養食譜 - (適合4-8個月嬰兒)
嬰幼兒營養食譜 - 水蜜桃香蕉奶昔 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
2.將香蕉、水蜜桃和乳酪一起放進攪拌機攪成奶昔即成。
嬰幼兒營養食譜 - 豆腐南瓜泥 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
- 先將豆腐隔水蒸五分鐘左右。
- 將南瓜切粒，然後放進滾水煲水煲腍。
然後把兩種材料放進攪拌機打成泥即成。
嬰幼兒營養食譜 - 牛奶燉蛋 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
- 雞蛋黃2顆 (1歲後才用全蛋)
- 奶4湯匙 (配方奶粉或母乳)
Method
- 先將雞蛋黃攪拌，並注入奶再拌勻，倒入小碗內。
- 水滾後，牛奶蛋放入，以文火蒸。
想燉蛋口感滑如布丁，可反轉一隻碟，蓋在碗上，再蓋煲蓋，蒸上15分鐘即可成美味燉蛋。
嬰幼兒營養食譜 - 紅蘿蔔玉米水 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
1.先將紅蘿蔔去皮切段，玉米切塊，連蜜棗一起洗淨。
2.將所有材料加入適量清水煲滾，約1小時左右即可飲用。
嬰幼兒營養食譜 - 南瓜湯 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
- 先將南瓜、紅蘿蔔、蕃薯及蕃茄洗淨，去皮並切粗粒。
- 將所有材料，放入清水煮沸後用文火煮廿分鐘，直至材料腍身。
- 然後，用攪拌機將湯料攪爛，再注入1 1/2清水，倒回湯煲中煲滾即可飲用。
想口感更幼滑，可加入1/2碗牛奶(配方奶粉或母乳)，轉用文火煲約5分鐘即可飲用。
嬰幼兒營養食譜 - 菠菜牛肉湯 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
- 牛肉洗淨切片、菠菜洗淨切段待用。
- 先將3湯碗水連牛肉和薑煲滾，水滾後，再將菠菜放入。
再煲半小時左右即可。
嬰幼兒營養食譜 - 蕃茄薯仔紅衫魚湯 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
- 蕃茄3個
- 薯仔2個(想湯稠些，可多加1 至2個薯仔)
- 紅衫魚1條
Method
- 先將紅衫魚去鱗，割肚洗淨；燒紅油鑊放入薑片，放入紅衫魚略煎。
- 注清水入鑊，略滾5至10分鐘，然後將水連魚倒入湯煲內。
蕃茄，薯仔洗淨切好，注入適量清水入湯煲內(水以蓋過材料為原則)，再將所有材料一放入
湯煲內，煲滾後，改用慢火煲個半小時左右即可。
嬰幼兒營養食譜 - 香蕉米糊仔 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
- 依照不同品牌米糊的介紹，以水或奶調成糊，每次以半茶匙餵食。
將香蕉用木棍壓爛成泥，混入米糊中，以增加糊仔的口感和味道。
嬰幼兒營養食譜 - 蛋黃粥 (適合4-8個月嬰兒)
Ingredient
Method
- 將雞蛋煲熟，去蛋白部分，只要半個蛋黃用來煲粥。
- 煲粥前先將兩湯匙米(約半杯米)用熱水浸一小時左右，再注入七至八碗清水入煲內煲粥；或以成人吃的飯半碗，注入兩碗滾水煲粥也可。
- 煲至粥差不多滾起時，可攪拌幾下，令粥不易黏底。
當粥滾至出現一個泡時，再加入蛋黃拌勻。此時可加些水令粥變稀，每次1湯匙直至合適為止
嬰幼兒營養食譜 - 牛奶蕃薯泥 (適合4-8個月嬰兒)
Method
- 將蕃薯洗淨，連皮一起煲，約20至30分鐘。
- 可將筷子插入蕃薯，看看是否腍身，然後去皮。
- 用木棍把蕃薯壓成茸。
最後加入一些奶 (配方奶粉或母乳均可) 拌勻，令蕃薯的口感更幼細。(網址連回本文)
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