專家來解決！
睡前奶：睡前一定要喝奶，不然會鬧著不願意睡！
邊玩邊吃：沒辦法專心吃飯，經常要大人陪著玩！
不吃飯：可以不管他讓他餓嗎？
不使用餐具：用手抓飯、抓菜，不乖乖使用湯匙或叉子！
愛喝飲料：對甜上癮！看到飲料就想喝！
生病VS.偏食：經常生病跟偏食有關嗎？
PART A、副食篇
˙角色扮演廚房系列咖啡製作機／educa愛傑卡提供
鮮明細緻的咖啡機，小主人在咖啡裡加些鮮奶及糖，一杯香香濃濃可口的咖啡即可端上囉，爸爸媽媽快來好好的品嚐一下。
1 不吃副食品：1歲3個月，完全不願意吃副食品，只喝ㄋㄟㄋㄟ。
書田診所小兒科主任醫師潘俊伸表示，當寶寶副食品進行得太慢或吃得太少，往往會形成只依賴ㄋㄟㄋㄟ而又因ㄋㄟㄋㄟ喝得不夠造成營養不足的狀況發生。建議媽咪先以杯餵或湯匙餵ㄋㄟㄋㄟ讓寶寶習慣，然後再逐漸加上米粉或麥粉。
另外就是別讓寶寶對喝奶產生隨手可得的錯覺，一定要定時及定量餵奶，時間過了喝不完或時間未到絕不可以給寶寶ㄋㄟㄋㄟ。基本上，只要生長百分位維持不降，應該可以暫時放心。
2 不愛喝ㄋㄟㄋㄟ：2個月大，不愛喝奶，本來是3小時餵一次，變成4小時餵一次，現在又不太喝（倒是水喝得不少），是厭奶嗎？
寶寶有時會厭奶，萬芳醫院小兒部新生兒中心主任何文佑主治醫師提出，假如是喝母奶的嬰兒我們不會知道他喝了多少，卻可以觀察他的生活和行為，例如是否活潑可愛、睡覺和活動力如何也是很好的參考，此外更要注意的就是體重變化，若是體重沒有掉，媽咪就可以放心，他沒有生病喔！
2個月大以上的寶寶，3～4個小時喝一次奶是很正常的。新店耕莘醫院陳雨音營養師表示，媽咪可以先確認寶寶是否有身理上的不舒服，如腹賬、腹痛、過冷或過熱的狀況，排除這些因素後，再確認是否因為換了配方奶而不適應？或是餵母奶的媽咪前一餐吃口味比較重或較刺激等食物？有些寶寶味覺較敏感，冷凍後再加熱的母奶因腥味較重寶寶也不愛。
3 只喝ㄋㄟㄋㄟ：已經2歲多，三餐主食還是ㄋㄟㄋㄟ！這樣可以嗎？
4～6個月以上的寶寶就需要副食品的添加，以攝取到完整的營養，1歲以上的孩子更應該進步到可以和大人食用一樣的正餐了。請試著改善寶貝目前的飲食習慣。
建議媽咪不要在寶貝很餓的時候才餵食，否則他一定會吵著喝ㄋㄟㄋㄟ，選擇寶貝比較喜歡的主食種類，在還沒感覺很餓時先讓他慢慢吃，逐漸培養喜歡吃正常主食的習慣。
此外，2歲多的孩子已經能聽懂家長的話，爸比媽咪一定要耐心的鼓勵與溝通，若可以加上同裁的力量，例如安排和同年齡的小朋友一起吃飯，孩子會互相學習與模仿，更容易達到目的喔！
4 不吃粥：8個月大的小寶寶不喜歡吃粥！該餵他吃什麼？
媽咪可以試試看煮些糊狀、好吃的東西給寶寶吃，如麥糊及水果泥等；何文佑醫師表示，若寶寶的牙齒已經長很好，那就讓他吃些可用牙齒咬且容易咬的東西。
新店耕莘醫院黃美智營養師提出，小寶寶可以選擇的五榖根莖類的種類有很多，不一定都要選用稀飯，其他像是麵條、麵線、土司麵包、饅頭、麥糊、米糊、地瓜…等，都是不錯的選擇。
˙7至9個月寶寶一日之食譜範例：
早餐：地瓜泥（1／2碗）、母奶或嬰兒配方奶200c.c～250c.c.
早點：果泥1湯匙
午餐：魚肉泥（1／2兩）、麵線（1／2碗）、青菜泥0.5湯匙、母奶或嬰兒配方奶200c.c.～250c.c
午點：小饅頭1個、母奶或嬰兒配方奶200c.c.～250c.c
晚餐：麥糊（1／2碗）、蛋黃泥1湯匙、青菜泥0.5湯匙
晚點：母奶或嬰兒配方奶200c.c～250c.c
5 睡前奶：睡前一定要喝奶，不然會鬧著不願意睡！這樣會不會對腸胃造成負擔？
睡前喝奶不但會容易造成蛀牙，當然也會增加腸胃的負擔。不過，對2歲以前的寶寶，原則上夜間可能仍然會因為有飢餓感而哭鬧不肯睡，潘俊伸醫師說明，有些寶寶則是因為依賴或缺乏安全感而要半夜喝奶，最好是只給少量或以奶嘴暫時安撫。長遠之計還是得戒除才好。
6 ㄋㄟㄋㄟ分多次喝：9個多月，150cc的ㄋㄟㄋㄟ無法一次喝完，都要分成3次喝！
有些幼兒於9個月大時，較常會面臨厭奶的問題，新店耕莘醫院潘怡君營養師說明，厭奶期是指幼兒不喝牛奶，但是生理狀況及成長皆正常，是幼兒常見的過渡時期。厭奶期是正常現象，切勿強迫餵食，只要順其自然即可渡過厭奶期。幼兒若遇到此狀況，建議可攝取足夠的副食品補充營養，避免影響幼兒的生長發育。若厭奶期過長，身高、體重比同年齡的寶寶低時，則應請教醫師或營養師改善其營養狀況。
何文佑醫師也認為，9個月的寶寶，不一定要每次喝完150CC的奶量，可以的話，給他吃些糊狀及咬些較軟的食物吧！
7 喝鮮奶？：1歲多的寶貝最近和媽媽一樣喜歡喝鮮奶。幾歲小孩可以喝鮮奶？
1歲以上喝鮮奶原則上沒問題，潘俊伸醫師說明，但是只能當點心或副食品的一餐。若是鮮奶當成主食，那麼最好要另外補充維生素Ｄ及鐵劑，以免造成營養上的不足。
8 吃咖哩？：咖哩是常見的家常飯，然而寶寶適合吃咖哩嗎？
咖喱的主要成分是薑黃粉、花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和胡荽、小茴等含有辣味的香料。潘怡君營養師表示，咖哩的功能為促進唾液、增加腸胃蠕動及增進食慾。若是要製作給寶寶吃則可選擇甜味咖喱塊，是適合1歲以上寶寶的副食品。
˙寶寶咖哩肉塊作法：
1、肉類切小塊煮熟後備用。
2、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、洋蔥切成丁狀後備用。
3、炒鍋倒入橄欖油，洋蔥爆香後倒入胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果，稍加翻炒後放入甜味咖喱塊。
4、放入煮熟的肉塊，加入適量牛奶和椰汁，煮至湯汁變濃稠。
5、將咖喱肉塊淋至燜好的米飯上，再做出寶寶喜歡的形狀即可。
PART B、偏食篇
（圖說：我的冰箱裡，有ㄋㄟㄋㄟ也有水果！）
˙角色扮演廚房系列酷炫冰箱／educa愛傑卡提供
有一台專屬的冰箱，滿足孩童角色扮演的想像需求，精心設計的製冰器與寬敞的儲存空間，看看寶貝們將怎麼規劃自己的專屬冰箱。（不包含照片中食材配件）
9 不吃飯：可以不管他讓他餓嗎？
潘俊伸醫師認為，對食慾不好或偏挑食的小孩，應該要堅持三餐定食定量，以及不給零食或飲料的原則。當然還是要仔細注意小孩的體重及精神，並且隨時與家庭的小兒科醫師保持聯
10 只愛吃水果：不喜歡吃飯，只喜歡吃水果。
若小朋友愛吃水果，就給他吃好了，何文佑醫師表示，爸媽不用太過擔心，只要他並非像猴子一樣，只愛香蕉不吃其他東西般的挑食，都是可以被接受的。
另外，新店耕莘醫院孫穎潔營養師提出以下3點建議：
1）.1～3歲幼兒每日水果的建議攝取量為1／3～1個。建議把水果當成點心來做補充。點心時間最好安排在飯前2小時，以不影響正餐食慾為原則。
2）.找出孩子不吃飯的原因：
a.是不是曾經有過不愉快的經驗，例如燙到舌頭，魚刺哽到等等。
若是這樣的原因，媽媽在預備餐點時，需多注意食物的溫度，或由大人先試吃過再提供較安全，在魚種的選擇上，也可以挑一些魚刺較少或較大的魚類來做供應。
b.幼兒一般喜歡吃清淡的食物，不喜歡吃味道太濃的菜和雜和的食物。
因此向孩子介紹新菜時，不宜太多，最好每次一種，而烹調方式也以清淡簡單為主。
3）.最後，當孩子堅持不吃某種食物時，不要強逼，這樣會加重孩子對這種食物的厭煩情緒。正確的方法應該是改變做法，迂回矯正，多方嘗試，不要輕易放棄喔！
11. 不愛吃水果：超級不愛吃水果，看到水果就轉頭，大便都超硬！
偏食、挑食，尤其若是對蔬果很排斥的小孩，很容易會有便秘的問題。潘俊伸醫師建議家長別強迫孩子，可以用誘導方式（例如家人一起吃水果，別刻意要小孩來吃），當他好奇詢問或是想吃時再給少量，慢慢讓小孩接受。越是強迫反而會越會讓小孩厭惡吃水果喔！
12. 不吃青菜：連水餃裡一點點的綠色餡兒都要去掉才肯吃！
蔬菜類烹煮過後味道較為特殊，新店耕莘醫院李佩霓營養師說明，是許多孩子不喜歡吃蔬菜的原因，可利用種植或觀察植物（如種綠豆芽或番薯葉等），培養孩子對於蔬菜的喜好並配合鼓勵，來改善幼兒對於蔬菜類食物的偏食。另外，幼兒對於色彩十分敏感，食物顏色可說是五彩繽紛，應善用食物顏色搭配，如炒青菜時加入紅蘿蔔、白肉一起拌炒，並適時用運用多種顏色的甜椒、翠綠的小黃瓜、金黃的玉米粒等豐富食物色彩，來吸引孩子對於進食蔬菜的興趣。
如果孩子不喜歡吃青菜，何文佑建議媽咪可以換個飲食方式，例如打成蔬菜汁，或是讓小朋友喝果菜汁，這樣也可以攝取到纖維。
13. 不吃葉菜：青菜只吃梗的部份，較軟的葉菜部份反而不愛！
梗的部分通常較脆，會比葉菜容易咬斷，而葉菜部分因為纖維較粗，不易咀嚼與咬斷，一般小孩均無法順利吞食，甚至不小心會發生噎到的狀況。潘俊伸醫師建議在給孩子吃之前，媽咪可以先行切碎，或是混雜在其他澱粉或肉類一起烹煮，這樣就可以讓小孩順利攝取到葉菜類蔬菜。
14. 生病VS.偏食：經常生病跟偏食有關嗎？
何文佑醫師提出，偏食是不好的飲食習慣，對成長中的寶寶會引起營養失衡的情形，應盡量讓寶寶營養攝取均衡；至於常常生病，要看生什麼病，如果是感冒，那可能跟接觸更有關係，不一定是偏食引起的喔。
李佩霓營養師進一步解釋，偏食可能會導致六大類食物攝取不均衡；如當營養素攝取不均衡時，容易造成抵抗力降低，而因此導致孩子經常感冒或甚至會有腹瀉或便秘等問題發生。例如國內研究顯示2歲以下的幼兒鐵質攝取偏低。若孩子偏食，蛋豆魚肉類每日飲食攝取量低於2份者，就不宜達到鐵質需要量。幼兒時期倘若缺乏鐵質不僅會造成貧血，亦會影響生長發育與心智發展（如注意力不集中、協調程度較差）。因此與孩子最親密的爸爸媽媽應多留意孩子的飲食內容，讓孩子從小養成均衡飲食的習慣，以打好孩子健康的根基。
15. 愛吃澱粉：不愛吃肉和青菜，只愛澱粉類食物（白飯、麵條和麵包）。
小還不愛肉和青菜的原因，很可能就是因為較不易咀嚼及咬斷，造成無法順利吞食。潘俊伸醫師建議媽媽可以先試試看把肉和青菜切碎，或是混雜在其他澱粉裡一起烹煮，若孩子仍然排斥，千萬別強迫他一定要吃，這樣只會造成反效果。可以用誘導方式，藉由家人一起進食的場合，當他好奇詢問或是想吃時再給少量，慢慢地小孩就會接受。
留言列表
早療教育 (2)
