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鹽鳳梨苦瓜雞湯－林秋香老師


材料：


黃豆鹽鳳梨醬200公克、雞爪4根、雞翅4支、甘草2片、苦瓜1條、大蒜15粒、酒2大匙


做法：


1.苦瓜洗淨，連籽一起切塊，雞翅切段、雞爪切半備用。


2.起一滾水鍋，放入雞翅、雞爪、苦瓜、鳳梨醬、大蒜、甘草片，煮滾後轉小火煮30分鐘即可。


 


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