廣告台詞中有句:有人說女性鈣質流失是一般人的兩倍,為何女性會是鈣質流失的高危險群?可是骨鬆卻是21世紀無聲無息的流行病,我們該怎麼來預防保健?由國際骨質疏鬆基金會提出的一分鐘骨質檢測,由哪些項目來判斷你是否是高危險群?另外一項研究指出,使用類固醇會造成骨質疏鬆等相關副作用,這是真的嗎?該如 何與 醫師討論?市面上一些高鈣零嘴(例蒟蒻、海苔),有助於補充鈣質嗎?今天就請專家一同來討論,如何從現在開始就保存骨本!
今 日 來 賓
壢新醫院復健科主治醫師 林頌凱
台安醫院營養師 劉怡里
生機飲食講師 王明勇
物理治療師 陳慶駿
骨鬆補鈣 |
1. 骨質疏鬆導致的骨折
47%椎體骨折 20%臀部骨折 13%腕關節骨折 20%其他部位骨折
2. 骨質疏鬆一分鐘評估測試
□ 是 □ 否 1.父母有骨鬆或曾跌倒後骨折? □ 是 □ 否 2.父母中一人有駝背狀況? 個人因素 □ 是 □ 否 3. 實際年齡超過40歲? □ 是 □ 否 4. 成年曾摔倒而造成骨折? □ 是 □ 否 5. 經常摔倒,或身體虛弱擔心摔倒? □ 是 □ 否 6. 四十歲後身高減少超過3公分? □ 是 □ 否 7. 是否體重過輕?(BMI值少於19) □ 是 □ 否 8. 服用類固醇藥片連續超過3個月? □ 是 □ 否 9. 是否患有類風濕性關節炎? □ 是 □ 否10. 有甲狀腺或是副甲狀腺過高? 女性請回答: □ 是 □ 否 11.是否在45歲以前已停經? □ 是 □ 否 12. 是否曾停經超過12個月? □ 是 □ 否 13. 五十歲前切除卵巢沒有服用賀爾蒙補充劑? 男性朋友請繼續回答以下問題: □ 是 □ 否 14. 因雄性激素過低陽萎、失去性慾的症狀? 生活型態 (您可以藉由生活型態的改變,減輕因為飲食或生活型態而增加的危險因子) □ 是 □ 否 15. 每天飲用超過相當於兩小杯的酒? □ 是 □ 否 16. 有長期吸菸習慣,或曾經吸煙? □ 是 □ 否 17. 每天運動量少於30分鐘? □ 是 □ 否 18. 避免食用乳製品又沒有服用鈣片? □ 是 □ 否 19. 戶外活動少於10分鐘,沒有服用維他命D? 如果上述任何一題回答「是」,你便有患上骨質疏鬆的風險。 請諮詢診療之醫師或自己的 家庭 醫師,以決定是否需要進一步檢查。
3. 四大超級補鈣食物
4. 海帶小辭典
5. 鰻魚小辭典
6. 香菇小辭典
7. 高鈣黑木耳羹
材料: 黑木耳2片 昆布1片 新鮮豆皮1片 胡蘿蔔1個 金針菇1小把 水1500cc 小魚乾1小把
調味料: 冷壓黑芝麻油2大匙 香菜少許 鹽適量
作法: 1.將黑木耳洗淨後,加水1500CC以全食物調理機打成湯底備用。 2.將金針菇、昆布及新鮮豆皮、胡蘿蔔洗淨去皮後全部刨成絲狀備用。 3.取湯鍋加入黑木耳湯底,並將金針菇、昆布及新鮮豆皮絲、胡蘿蔔絲及鹽、用大火煮滾即可。 4.食用前灑上香菜及冷壓黑芝麻油即可。
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出處:健康兩點靈部落格
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