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運動後人體所需養分

劇烈運動會讓身體的水分和電解質經由汗水流失，身體為了維持體內水分和電解質的平衡，會導致運動能力降低、心律不整或肌肉抽筋等現象。為預防以上運動症狀產生，需適當補充水分、電解質(鈉、鉀、鈣、氯)及維生素等能量。

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運動飲料主要成分

果糖、鹽與開水為運動飲料必要成分，為了讓飲料味道更好，可添加天然果汁調和。其中果糖可補充能量，幫助肌肉中肝醣再儲存，避免因血糖降低導致運動表現低落。運動時，因人體在流汗的情況下每小時會失去1克鈉，而鹽可幫忙人體吸收與保持水分，其中含有鈉可補充運動流失的電解質。

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Tips

柳橙汁含有鈉、鉀、鈣、鎂等豐富成分，最適合加入運動飲料；檸檬汁、葡萄柚汁也可讓運動飲料更好喝。

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柳橙口味運動飲料

材料：果糖30~40g (豐年果糖即可)、鹽1.2g (約為1小撮)、柳橙1顆、室溫開水450ml、熱開水50ml

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Step1

50ml熱開水與1.2g的鹽在杯中混合攪拌均勻至鹽粒完全看不到為止。

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Step2

接著將450ml的室溫開水加入杯中，再倒入30~40g的果糖。

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Step3

將1顆柳橙切4等分，全部榨汁入杯中攪拌均勻。

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完成

運動完，最適合喝杯香甜順口的柳橙運動飲料！

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檸檬口味運動飲料

材料：果糖30~40g (豐年果糖即可)、鹽1.2g (約為1小撮)、檸檬半顆、室溫開水450ml、熱開水50ml

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Step1

先將檸檬表皮綠色部分用水果刀切5~8小片備用，每片約1玉米粒大小。

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Step2

50ml熱開水與1.2g的鹽攪拌均勻至鹽粒完全消失，再將450ml的室溫開水加入，並倒入30~40g果糖。

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Step3

將半顆檸檬再切半，全部榨汁入杯中拌勻。最後將綠色檸檬皮片加入飲料中增加香氣。

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完成

充滿檸檬香氣的運動飲料，夏天喝起來很清爽。

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開水

激烈運動後會導致大量出汗，可適量補充水分，開水是最經濟實惠的補充液體。

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牛奶

牛奶含乳糖、水分和蛋白質，重量訓練、肌力訓練後如舉啞鈴、划船等都很適合喝牛奶。

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白吐司

為精緻的澱粉類製品，含有豐富的醣類，可以使血糖快速上升，消除疲勞、止飢。

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香蕉

流汗時，人體的鉀也會流失，香蕉含有豐富的鉀，吃進口中呈半流質，可快速被人體消化並強化肌力。

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鹹蘇打餅乾

含有微量的鹽巴，可補充體內的鈉含量，餅乾的澱粉也可補充體力止飢餓。

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輔仁大學運動營養博士 郭婕

運動後脫水會使得血液滲透壓濃度升高，易導致排尿量減少、體溫升高，而增加中暑的危險，所以運動完補充適量的水分與能量非常重要。

推薦蘋果新聞：運動飲料自己做 安心又解渴
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33492914/IssueID/20110630